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星巴克“中杯”凭啥叫“大杯”?终于有人忍不了了!

作者: 企鹅电竞官网在线观看 发表时间: 2024-02-06 11:06:25 浏览量:1

  当服务员问你要什么杯时,如果你看着柜台上三个不同体积的纸杯里最小的那个表示“我要小杯”,服务员会面带微笑地告诉你,“这是中杯”。

  同理,如果你指着第二大的纸杯说“我要中杯”,服务员会笑着告诉你,这是大杯

  这样的场景至少在5年前就出现在了我们的日常生活中,因为5年前,还没有开始做锤子手机的罗永浩,曾出演过一部微电影,其中有一段经典情节:

  而最近,终于有人忍不了了。每经小编(微信号:nbdnews)注意到,在刚过去的上个周末,一篇关于星巴克的文章刷爆了不少人的朋友圈,名为《致星巴克中国CEO王静瑛公开信》,其阅读量早已是“10万+”,能够准确的看出共鸣者不少。

  下午好! 我是一名星巴克(Starbucks) 忠实顾客,2012年开始成为星享金卡会员,谢谢你们。生活在杭州,目前每周有机会出差到全国各地,路过你们不同城市的门店,只喝中杯咖啡,多点当季新品,偶尔买焦玛。你们有一流会员管理系统和移动互联网新媒体。我几天前刚下载,这是我手机上唯一实体企业APP。今天上午11点半,我在星巴克杭州双城国际店。已经有轻度心理障碍了,怕你们的店员又怀疑我的杯型选择。但这次,我毕竟把金卡和储值卡都装在星巴克APP,他们该当我是个老顾客吧? 我说中杯。他“热情”反问“你确定是中杯吗”,我说是。他“笑”着补了一句“中杯是我们最小的杯型喔”,我说是。他又开始按例推荐“有一个8折购买蛋糕的机会”。我无奈一笑。他训练有素。

  等我拿到咖啡入座,背后传来新一阵此起彼伏的中杯怀疑,我转身看时,有位男士被问得为难,说好吧,中杯变成了大杯。

  作者还写道:“我曾问过四家店,店员说中杯是卖得最好的杯型,那就是这四家店里多数顾客需要的杯型。你系统内有全国乃至全球数据,你说呢?几百次,近千次来到你们的门店,我只想喝一杯中!杯!咖!啡!不是非分之想,为何需要这么费劲?你们明明是一家了解顾客的公司,拥有国际领先的顾客数据,为什么国内门店对所有顾客的中杯购买提示都这么重复粗暴?”

  作者所说的粗暴提示是指,每当你想要点一杯中杯,且清楚“中杯是星巴克的最小杯型”时,还是会受到店员反复的“礼貌质疑”你确定你要的是中杯吗?好像你是第一次来到星巴克而并不清楚自己想要什么一般。

  相信去过星巴克的朋友都知道,星巴克门店通常摆着三种杯型,英文叫法为Tall, Grande, Venti(意大利语,意为“二十”),容量分别是12盎司(354 毫升)、16盎司(473 毫升)和20盎司(591 毫升)。

  但三者对应的翻译却是“中杯、大杯、超大杯”。那么有没有“小杯”呢?其实是有的,名为“Short”,容量8盎司(236毫升)。有一种说法是,所有星巴克的工作人员都知道小杯的饮料配方,所有门店后区都有小杯的饮料杯,所有星巴克的收银机都能够打出小杯的收银条,只是小杯作为一种杯型没再次出现在菜单牌上而已。

  对了,此前美国星巴克还针对部分冰饮提供过更大的杯型(Trenta,意大利语意为“三十”);而因口味比较生猛鲜有人喝的Espresso 意式浓缩咖啡又分为solo(3盎司/89毫升)和doppio(双倍solo)两种份量。所以也可以说,星巴克一共有六种杯型Solo,Short,Tall,Grande,Venti和Trenta。

  过去在、知乎等问答网站上,曾有一类非常热门的话题“如何装作经常去XXX的样子”,其中就包括星巴克;同时,也有不少专门讲述星巴克点单技巧的帖子。虽然这些帖子通常带有较强的调侃意味,但也从一个侧面显示出,曾有一段时间,许多人把去星巴克视作一种“有格调”的行为。

  但是如今,你是否感觉到,似乎人们越来越不乐意再来玩这样的游戏了?这背后是否意味着,星巴克作为外来品牌曾经的“逼格”附加值正在削减,或者说消费者对于其品牌的认同感在下降?虎嗅网作者“发条橙子”认为:

  对于商家而言,消费者并不是如自己想当然的“上帝一般的存在”。尽管星巴克自己也说“要倾听顾客的声音,他们会告诉你好与不好”,但显然他们的游戏规则并不是那么“量身定制”,听是一回事,做又是另一回事了。

  然而,现在的问题就在于当你作为强势一方时,大家愿意顺应你的规则来玩,通过购买行为来彰显自身逼格,买杯星冰乐忘记拍照发社交平台还觉得怅然若失;可当这件事愈发的习以为常,司空见惯后,附加价值降低,选择又在变多的时候,终于恢复理智的消费者,只会将注意力慢慢的变多地放在产品和服务上。而就现在的情况看,这种反复的质疑,还真挺伤使用者真实的体验的。

  今年10月份,新上任的星巴克中国区CEO王静瑛宣布,计划在2021年以前将该公司旗下中国连锁店的数量增加一倍以上,至5000家。

  星巴克中国官网多个方面数据显示,目前在中国100多个城市开设了超过2100家门店。

  在公开信最后,作者表示:“如果有一天,也许明天,也许十年后,当我们再次走进星巴克中国门店,店员可以不怀疑我的杯型选择,甚至首选推荐是中杯,不知道我会不会流泪。”

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