星巴克的中杯、大杯、超大杯蕴含了哪些玄机？

  星巴克的咖啡为什么只要中杯、大杯、超大杯，而没有小杯？大品牌看似不经意的操作，背面都有一套逻辑。

  假如你去过星巴克，必定知道星巴克没有“小杯”，在这里“中杯”便是最小的。

  这或许与星爸爸“霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）”不无关系。

  霍华德·舒尔茨在 1982 年参加星巴克，4 年后星巴克从主售咖啡豆的运营形式，走上了“意式咖啡吧”的路途。

  其时“意式咖啡”对美国人民来说也是个新鲜物，为了要“意式”究竟，与其他美式咖啡馆构成品牌区隔，霍华德·舒尔茨钦定了“Short / Tall / Grande / Venti”作为杯型称号。

  Short、Tall 同英文中的“矮”、”高“；Grande 即意大利文中的“巨大”的意思；Venti 在意大利文中表明“20”，对应 20 盎司的杯容量。

  由于美国人食欲比较大，所以 Short 杯型逐步下线，构成了以 Tall / Grande / Venti 为主的三种杯型。

  那么问题来了：来到我国今后，这三种杯型没有依照顾客习气，水到渠成地翻译成“小/中/大”，而变成是“中/大/超大”。究竟是为什么？

  在星巴克还没这么遍及，被广泛承受的时分，“没有小杯”的星巴克，也成了顾客们的新鲜事。

  朋友之间、搭档之间彼此安利，说到星巴克总是会加上一句“哎，你知道吗？假如你去星巴克买咖啡的话，要记住他们没小杯，中杯便是最小的”。

  隐约就透露出一种异乎寻常的 B 格气味。这也成了星巴克品牌文明的一个传达回忆点。

  连锁奶茶店品牌“一点点”，他们家的“波霸”和“珍珠”也是殊途同归。在“一点点”红起来之前，咱们默许的“珍珠奶茶”就应该是像下图的右边这样：

  但“一点点”的点单员会诲人不倦地给你说一遍：“咱们的珍珠是小颗的，大颗的才是波霸哦”。

  成心制作歧义自身，便是给自己留了一个解说的时机。通过几回提示之后，你总会对如此别出心裁的品牌，构成深入的形象。

  当你决议好购买哪种饮品的时分，点单员必定会再向你解说一遍“咱们的中杯便是最小杯哦，你确认吗”。每个顾客都要问一遍，糟蹋几十秒的时刻。

  原本叫“小/中/大杯”就可以省劲多了，可星巴克却如此大费周章，不吝延伸顾客排队时刻、占用结账台的黄金展现位。

  事实是，点单员一句“你确认吗？”，会让咱们顾客敏捷发生自我置疑，十分有或许做出升杯的决议，这也代表着更高的客单价。

  在门店出售中，由于招待量有限，不扩大门店规划的前提下，想办法进步客单价，才干进步盈余空间。

  在星巴克，除了问你“还需不需要其他食物”，其职工向你解说杯型的时分，现已把这个逻辑玩了一遍。

  与店员的一来一回中，就会让你对原本现已决议好的工作发生置疑，然后遵从主张。

  营销商场有一个感知规律（Law of Perception）：“商场不是产品的战役，而是感知的战役。”

  在这么多形象标签中，品牌都会尽力防止给顾客留下“不值得”的消费体会，由于这会直接影响复购率和口碑传达。

  花29元买一个小杯拿铁或中杯拿铁，消费体会是不同的。即使你现已知道星巴克的中杯等同于”最小杯”，仅仅换了个说法，但后者仍是让咱们心里舒坦了一点。

  前段时刻有篇关于星巴克的刷屏文章，说到星巴克售卖22元的依云矿泉水，首要是为了让咱们顾客感知到“你看，我连水都卖 22 元，30+ 元买杯咖啡并不贵吧。”

  为什么不叫“小杯”要叫“中杯”，仅仅一个杯型的叫法，这些小细节往往简单被顾客和营销人疏忽。

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